Best in Milano

Ginger Cocktail LAB

Unico a Milano.

Vieni a gustare l’essenza frizzante del GINGER nei miei cocktail e nei piatti sfiziosi e saporiti della mia cucina.

Ginger Cocktail LAB

GINGER, LA DELIZIOSA STORIA

Quando ho visto questo locale, ormai un pò di anni fa, ho capito che qui c’era del potenziale da sviluppare, e mi sono messo al lavoro.

Il nome GINGER, mi ha ispirato alla ricerca di nuove ricette per Cocktail e Cucina. Uso regolarmente questa radice, rende piatti e bevande molto più sfiziosi e piacevoli.

Non ti resta che…..provare per credere

Ginger Cocktail Lab

Cocktail che passione!

La scelta è ampia: alcoolici, oppure analcoolici, alla frutta e non mancano gli ottimi vini, i prosecchi DOC e la Birra

Perchè si beve?   

          Per  stare in compagnia, per festeggiare un momento particolare, perchè si è felici, oppure per sentirsi felici.                                  Non mancano Delizie e Drink Vegani per i nostri clienti Vegani, Vegetariani, con Intolleranze alimentari.

In ogni occasione, Ginger Cocktail Lab sa offrirti la scelta giusta per il momento perfetto.

 
 

Best Cocktails

Emozione unica sul Naviglio Pavese

Ogni aperitivo è accompagnato da un ottimo buffet

Andrea ti presenta il Ginger Coktail Lab

Perchè ho deciso di aprire un locale dedicato al Ginger?

Ho scoperto che questo suo sapore un pò pizzichino, dolce e piccante allo stesso tempo, dona a drink e pietanze un tocco molto particolare. In realtà è un pò la frizzantezza che identifica il Ginger: un locale dove puoi stare con chi vuoi e come vuoi e fare FESTA!

Ho testato alcune miscele per i cocktail, ed alcuni piatti in cucina, il risultato è fantastico: i cocktail sono unici, li prepariamo solo noi, ed in cucina un vero successo!

Vorrei il tuo parere, Ti aspetto!

 

Non ti viene voglia di......

assaggiarli tutti?

Che cosa è un cocktail? Fantasia di sapori, profumo ed aromi mescolati con arte. Oppure scekerati. Dal 1806, le bevande miste con vari alcoolici, zucchero, e frutta o succhi freschi hanno questo nome. 

Mi piace molto offrirti alcuni video dove puoi osservare come lavoro, con quanta passione ed amore preparo i cocktail per i miei clienti, la stessa passione ed amore che metto in cucina e nella scelta delle materie prime sia per il bar che per la cucina.

Amo provare e testare nuove ricette, ogni volta è una sfida con il gusto finale che desidero ottenere. Inserire il dosato piccante della radice di zenzero mi ha dato molta soddisfazione. A tutti piacciono i cocktail  ed i piatti studiati proprio per aggiungere questo tocco “pungente” che sta bene anche nella vita.

Allora cosa fai? vieni a provare un pò di ricette del Ginger?  

Lindberg

Zenzero, Gin ed Habanera per questo drink esclusivo, lo trovi solo da noi. Il sapore caldo ed avvolgente è mitigato dal ghiaccio e da un tocco di…amore perfetto, Parfait Amour.

Innocent Berry

Innocente…come fa un cocktail così fruttato, che ispira delicati profumi estivi, ad essere davvero innocente? chiedilo a… Berry

Basil Honey

Basilico, pianta molto usata in cucina, a chi sarebbe venuto in mente di mettere il basilico in un cocktail dal sapore dolcino e molto raffinato?

Alcuni Cocktail e Ricette del Ginger per darti un’idea di cosa possiamo offrirti. Non si va mai in un locale “al buio” lo so, ed allora ecco qui una piccola anteprima che seguirà nella pagina successiva.

La Piccola cucina  offre piatti veloci, nutrienti e molto sfiziosi: dall’hamburger con pancetta e formaggio, con patatine e verdure, le piadine “personalizzate” alla Ginger, guacamole in accompagnamento ad alcune piccole sorprese messicane e tanto altro da stuzzicare con il tuo cocktail o birra oppure un’ottimo vino rosso.

Il ricco buffet è un must del nostro locale, famoso sul Naviglio Pavese, puoi trovare una scelta davvero intrigante di piatti con riso, pasta (non manca mai)  in varie fantasie, carne e verdure varie per i nostri amici Vegani e Vegetariani.

Alcuni Ginger Cocktail

Pomelito

Fresco, fruttato, base arancio. Non c’è nulla di meglio per  un Happy Hour divertente e frizzante

Ginger Spritz

Il classico Spritz ma con il tocco del Ginger. Ricetta esclusiva

Mashmellows
drink

La freschezza della mela verde ed il dolce dei mushmellows fiammati. Solo al Ginger

Un pò di Cucina

Vegan Food

Per i nostri amici Vegani e Vegetariani, un menù leggero e gustoso.

Il nostro buffet

Buffet servito, con una scelta di primi, pietanze e contorni davvero intrigante.

Hamburger cheese and ham

Un classico che non può mancare:  per gli affamati veloci e notturni.

Drinks e Cucina

Happy Hours

Tutti i giorni dalle h 18

Perchè il nome Ginger?

Dietro le quinte, una storia

Quando si ama qualcosa la portiamo sempre con noi. Ginger deriva dalla mia passione per la radice di Zenzero.

Mi piace quel piccantino frizzante che dona ai Cocktail ed alle ricette della nostra cucina.

Come uso la radice di Ginger lo spiego nel video, quello che non racconto sono le tante prove fatte per bilanciare perfettamente i gusti in ogni ricetta.

Ora aspetto i tuoi commenti dopo aver assaggiato un ginger cocktail 

 

Non è un caso che il Ginger Cocktail Lab  si trovi sul Naviglio Pavese. Come il Naviglio, ha una vita doppia: molto tranquilla nel primo pomeriggio per poi scatenarsi in una festa di sapori, colori ed aromi.

Dalle h 18, ogni giorno il Ginger si trasforma da tranquillo locale a location di festa, incontri con amici, feste di compleanno, festeggiamenti per la laurea e tutte quelle occasioni per un brindisi con musica e magia

 

Sei un alternativo? Vegetariano o Vegano?

Ginger CocktailLab

Lo sai che siamo anche un locale Vegano?

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Ginger Cocktail Lab

Vegan Food

E’ nota la nostra attenzione agli amici Vegani e Vegetariani. Ginger offre una vasta scelta di cibi e vini dedicati a voi che avete scelto un regime alimentare semplice e salutare.

Famosi i nostri Hamburgher Vegani, gustosi, serviti con verdure miste e riso. Oppure puoi scegliere al buffet una combinazione diversa

Prenota il tuo Happy Hour  Vegano al Ginger. Troverai vino rosso  vegano, cocktail senza derivati animali ed un buffet per soddisfare i palati più esigenti. Ti aspetto

Vuoi una serata diversa? Ti aspetto

Qualità, Vegan Food & Drink, e tanto altro

Una particolare attenzione a chi ha delle intolleranze alimentari  e per gli amici che hanno scelto il cibo Vegano e Vegetariano.

E’ un impegno che mi piace  molto: la possibilità di pensare a tutti i clienti con la stessa cura.

Altre sorprese ti attendono al Ginger, come le Feste e le serate a tema

Ti aspetto 

Facciamo Festa!!

Devi solo decidere dove vuoi la tua Festa. All’aperto, nel locale, vuoi una cena informale con gli amici e poi….cosa vuoi festeggiare? Il tuo compleanno, il traguardo raggiunto della laurea.

Oppure un addio al celibato, sei una promessa sposa? allora una festa di nubilato. Qualsiasi  live motiv abbia la Festa, al Ginger  troverai tutto quello che cerchi . Anche tutto il locale solo per TE ed i tuoi invitati.

Dicono di noi

Non ti resta che venire a trovarci

Ginger Cocktail Lab

Ho dedicato molti anni alla ristorazione e non cambierei lavoro per nulla la mondo.

Non c’è niente che mi dia più soddisfazione di vedere  le persone divertirsi, stare bene ed andare via con la promessa: ci vediamo presto!  Ed accade sempre.

La maggior parte diventano clienti che rivedo spesso, questo mi rende felice, mi ripaga di ogni stanchezza.

Ti aspetto al Ginger qui sotto trovi dove siamo, e come contattarci, ci vediamo prestissimo!

Siamo qui, contattaci

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Ginger Cocktail Lab Via Ascanio Sforza, 21 - 20136 Milano

335 760 0311

© All right reserved Ginger Cocktail Lab di Andrea Rovani
Via Ascanio Sforza, 21 - 20136 Milano
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